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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于铁锅炖大鹅的做法大全及酱料配方，铁锅炖大鹅的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鹅被浸泡在冷水中一上午，以去除血渍。

2、在闷锅里烧开水，焯一下，去掉狗身上的血。

3、炒锅倒油，下干辣椒炒香，然后把鹅肉倒入炒锅翻炒，再加入调味盒水，水不要超过鹅肉。

4、炖三个小时。

5、肉熟了，放入土豆，炖20分钟。

6、然后出锅

以上就是铁锅炖大鹅的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。